참치를 넣은 부추 비빔밥 달래장과 함께라면 더 쉬운 비빔밥 레시피

 며칠 전에 올렸던 비빔장 레시피를 응용한다면 더욱 쉬운 비비밥 레시피!! 

바로 참치 부추 비빔밥이닷!!

 혹시나 상할까봐 한두달 전에 먹고 남은 부추를 냉동실에 넣어놨는데 요즘 들어 냉동실에 얼려 보관하는 게 손에 익어서인지 그렇게 하고 나면 그냥 먹지도 않고 마냥 가네.. 

얼른 먹어치우잣..

 

 

 정말 만사 성가실 때는 부추랑 볶음 고추장만 가지고 비벼먹어도 기본은 되지만 이제 봄도 됐고 겨울보다는 몸도 더 움직여줘야 하는데 그거 가지고 되겠어?? 

싱크대를 뒤집으면 하나쯤은 나올 참치캔이라도 넣고 비벼봐~~

 

 

참치부추비빔밥 재료(1인분) : 

 

부추 한주먹, 참치 작은 캔으로 절반, 밥 1공개, 달걀 1개.

 

이게 재료 끝?? 실화냐??

 

실화일 수밖에 없다. 

원래는 마지막에 비벼먹을 양념장이 필요하지만 난 며칠 전에 만들어둔 달래장을 활용했다. 

달래장 레시피는 아래 링크를 타고 ㄱㄱㄱㄱㄱ  ↓↓↓↓

 

https://torihome.tistory.com/356

 

조리 시작 : 

 

먼저 기름 안두른 팬에 기름을 따라버린 참치캔 절반을 후라이팬에 올리고 수분이 살짝 날아갈 정도로 볶아준다. 

 

 

다음으로는 달걀 후라이를 하나 만들어준다. 

이걸로 레시피 작업 끝!!

정말?? ㅇ.ㅇ?? 

 

 

 정말이다. 

마지막으로 넓은 그릇에 밥 1공기와 구워둔 참치, 부추 한주먹을 썰어올린 뒤 달걀 후라이를 얹고 달래장을 끼얹어 비벼먹으면 된다. 

 

 

 평소에는 만사 성가시니 그냥 달걀 얹고 시판하는 볶음 고추장 얹고 먹어도 그만이었는데 어째 경기가 더 안좋아지면 이렇게 뭐 하나라도 더 얹고 싶어지는 거지.. 

사람 심리란 참... 😁😁😁